Am 14.11. war Großeinsatz: Das Kinderhaus St. Elisabeth in Markt Schwaben wollte für seinen St.-Martins-Umzug mit 140 Portionen Kartoffelsuppe, 70 Portionen Kürbissuppe und 100 Würsten versorgt werden. 35kg Kartoffeln, 14kg Kürbis und 15kg Suppengemüse wurden geschält und gewürfelt. Die als Grundlage dienende Gemüsebrühe wurde selbst angesetzt; das Ganze war vegan und frei von zugesetztem Glutamat. Mit optionaler Wursteinlage war das Vegane natürlich dahin. 🙂
Die Suppen wurden gelobt, und die Mitarbeiterinnen des Kinderhauses legten sich ordentlich ins Zeug, wodurch auch die Logistik lief wie ein Uhrwerk. Schließlich wollten die zahlreichen Teilnehmer nicht ewig in der Kälte auf ihre warme Suppe warten. Alles in allem ein voller Erfolg. Der Gewinn aus der Aktion ging als Spende an das Kinderhaus.